Beschreibung

„Gorda“ ist ein erlesener Pflaumenschnaps von unübertroffener Qualität, der sieben Jahre lang gereift ist. Dieser sortenreine Pflaumenschnaps wird durch eine dreifache Destillation feinster fermentierter Pflaumenfrüchte hergestellt. Diese Pflaumen stammen ausschließlich von handverlesenen Früchten aus den eigenen Plantagen der Familie Milovanović-Škorić. Das Verarbeitungsverfahren beginnt mit dem Entsteinen und Pürieren der Pflaumen bis hin zur Gärung. Dieser Prozess gewährleistet eine maximale Eliminierung aller aromaschädlichen Pektine und Säuren.

Das Ergebnis ist ein äusserst süsser Geschmack des fermentierten Tresters, ohne die herben Eigenschaften, die für traditionelle Pflaumenschnäpse charakteristisch sind. Nach der Destillation reift der Schnaps in sorgfältig handgefertigten Eichenfässern und verweilt dort für 5 bis 15 Jahre. Die einzigartige Symbiose aus Eichenholz, delikat destilliertem Trester und dem Einfluss von Sauerstoff in den Fässern formt den exquisiten und samtigen Pflaumenschnaps namens „Gorda“. Geniessen Sie diesen edlen Tropfen als wahre Meisterleistung der Destillationskunst.